Blog

Za co dostaje się gwiazdki Michelin? Za bycie gwiazdą wśród restauracji, to oczywiste! A co takiego ma w sobie najbardziej znana duńska restauracja - Noma? Na pewno została uznana za najlepszą restauracje na świecie i to kilka razy, dostała dwie gwiazdki Michelin... po czym u szczytu sławy restauracja została zamknięta na kilka lat. Właściciel restauracji Rene Redzepi szukał inspiracji...

Czytam dalej...

Dobrze, widziałeś już Małą Syrenkę, zadałeś Hamletowi w Zamku Kronborg pytanie: „być albo nie być” :) To teraz szukamy czegoś nieco innego, czasem dziwnego, a na pewno nietypowego co pokaże nam Danię z innej perspektywy. Na pierwszy ogień CopenHill – to jest niesamowite! W niemal samym centrum miasta powstał stok narciarski i wzgórze rekreacyjne! I w sumie nie byłoby w tym...

Czytam dalej...